Cibo Etico: il ruolo dei Periti Agrari tra sostenibilità e tutela della persona
Si terrà giovedì 19 marzo 2026 alle ore 10:00, presso la Sala Oriana Fallaci della sede ENPAIA a Roma, l’evento “Cibo Etico – Un viaggio dal seme alla coscienza”, promosso dalla Commissione Pari Opportunità dei Periti Agrari in collaborazione con il Collegio Nazionale dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati e con la Fondazione ENPAIA.
L’incontro intende promuovere un momento di confronto tra professionisti, istituzioni ed esperti del settore agroalimentare sui temi dell’etica del cibo, della sostenibilità della filiera e della responsabilità sociale nella produzione alimentare.
Il programma prevede numerosi interventi di professionisti e studiosi che analizzeranno il ruolo della filiera agroalimentare nella tutela dell’ambiente, nella sicurezza alimentare e nello sviluppo di modelli produttivi sostenibili.
Tra gli interventi è previsto anche quello del Coordinatore della Gestione Separata Periti Agrari ENPAIA, Bernardino Lattarulo, dal titolo “Il cibo sano quale elemento di prevenzione e tutela della persona”. Nel suo contributo verrà evidenziato il valore del cibo di qualità come strumento di prevenzione e benessere e il ruolo dei Periti Agrari come professionisti chiamati a garantire equilibrio tra sostenibilità ambientale, produzione agricola e tutela della persona.
L’evento rappresenta un’importante occasione di approfondimento sul rapporto tra alimentazione, sostenibilità e responsabilità professionale, valorizzando il contributo dei Periti Agrari nella costruzione di sistemi agroalimentari sempre più consapevoli e responsabili.
Sarà possibile partecipare sia in presenza sia in modalità online attraverso il sito del Collegio Nazionale dei Periti Agrari.
